Главные новости Политика Экономика Общество Культура Спорт Происшествия Интервью На заметку Арктический форум 2017 Бизнес новости TV-BOX
ТОП 7 читаемые|обсуждаемые
Экономика | Главные новости
Юбилейный фестиваль поморской кухни в Архангельске будет посвящен треске
22.09.16 18:40
1647 9
Пятый международный кулинарный фестиваль «Помор-этнофуд-2016» пройдет в столице Поморья 24-25 сентября и будет посвящен региональному достоянию – треске. Мероприятие проводится в рамках Маргаритинской ярмарки.
 >

В честь своего первого юбилея фестиваль будет особенно масштабным. Гости «Помор-этнофуда» смогут познакомиться с традициями настоящей поморской кухни и попробовать блюда, которыми издавна накрывали стол на Русском Севере. Впервые в программе фестиваля – конкурс для шеф-поваров на лучший региональный фуршет «Приветственный стол на Архангельской земле» и состязание по филировке трески «Битва рыбаков» для студентов кулинарных училищ и работников рыбодобывающих предприятий города. Также повара Архангельска посостязаются за первое место, представляя на суд жюри различные рыбные блюда.

В этом году традиционно среди конкурсантов будут лучшие рестораны и кафе Архангельска. Они предоставят для соревнований свои площадки, а также подготовят фестивальное рыбное меню.

На закрытии фестиваля в Архангельском театре драмы им. Ломоносова пройдет награждение победителей и выступление фольклорных художественных коллективов. Итогом фестиваля станет документальный фильм.

0 0
Есть о чём рассказать? Пиши: info@news29.ru
Авторизируйтесь, чтобы
оставить комментарий:
Экономика | Лента новостей