Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина. Именно поэтому исследование было таким широким и растянутым во времени. За год эксперты Роскачества закупили в российских магазинах и отправили на исследование нарезные батоны 176 торговых марок.

По результатам исследования батон нарезной «Архангельскхлеб» признан качественным товаром. Образец нашего хлеба соответствовал всем обязательным требованиям к свойствам продукции, установленных техническим регламентом Таможенного союза, а также информации, заявленной на маркировке продукции. В исследовании Роскачества сообщается, что архангельский батон безопасен, не содержит консервантов, в его приготовлении использована мука высшего сорта, достаточно жира.

Эпицентром зараженных батонов стал Сибирский округ. Это единственный округ, в котором была обнаружена картофельная болезнь. Причем все «больные» батоны – новосибирские.