В крупнейшем архангельском вузе экс-чиновник регионального правительства занимал пост проректора по инфраструктурному развитию и информационным технологиям.

В САФУ Илья Иванкин трудился, если не считать времена АГТУ, с конца 2013 года. После ухода с поста министра образования, науки и культуры Архангельской области он возглавил приуниверситетский институт нефти и газа. В должности проректора бывший министр проработал менее года.