Эксперты Росконтроля назвали исследованное «крабовое» мясо сплошной имитацией
07.06.19 15:16
2819
0
Специалисты проверили пять брендов крабового мяса по ста параметрам и пришли к неутешительным выводам. Только одна торговая марка выдержала испытание.
Эксперты закупили крабовое мясо брендов Vici, "Меридиан", "Русское море", "Санта Бремор" и "А`Море". Содержание белка во всех образцах оказалось существенно ниже рекомендуемого стандартом. Больше всего белка нашли в крабовых палочках "А`Море" - почти 9%.
При этом в большинстве продуктов оказалось предостаточно углеводов, фосфора и глутаминовой кислоты. Нормальным количеством пищевой добавки смогла похвастаться только марка "Меридиан".
В итоге специалисты внесли в "черный список" бренды "Санта Бремор" и Vici, а продукты "Русское море" и "А`Море" попали в перечень товаров с замечаниями.
Потребителям рекомендовали покупать только бренд "Меридиан". "Он безопасный, вкусный, фактов недостоверной маркировки не выявлено и даже аминокислотный скор у него выше, чем у остальных товаров, проходивших тестирование", - говорится на сайте "Росконтроля".
В организации отметили, что крабовое мясо не имеет никакого отношения к настоящим крабам и даже к белковым продуктам.