Эксперты молочного рынка отмечают, что часть проблем связана с отсутствием определения «сыроподобный продукт» в нормативно-правовом поле. Этого термина нет в едином перечне товаров, подлежащих ветеринарному контролю, что не даёт возможности Роспотребнадзору и Россельхознадзору контролировать подобную продукцию при пересечении государственной границы России.
 
Чтобы изменить ситуацию на рынке, российские производители молока выступили с предложением – запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции.
 
Эксперты говорят о необходимости комплексной программы по стабилизации российского молочного рынка, включая экономические, юридические и отраслевые меры. Важным этапом этой программы станет запуск процесса обязательной маркировки молочной продукции с 16 июля 2018 года, а также введение с 1 июля 2018 года обязательной электронной ветеринарной сертификации.

Как отметила министр АПК и торговли региона Ирина Бажанова, на сегодняшний день от нестабильности молочного рынка производители цельного молока в Архангельской области несут убытки. «Все потому, что им приходится конкурировать со значительно более дешевой продукцией, сделанной из сухого молока. Уверена, что принятие предлагаемых мер изменит ситуацию в интересах добросовестных производителей и главное – людей, которые любят и хотят покупать настоящее молоко», – подчеркнула министр.