По поручению правительства Роскачество совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором исследовали молоко 90 отечественных брендов. Для тестирования продукт был закуплен во всех федеральных округах и проверялся по 26 показателям безопасности и качества.

В молоке 50 брендов эксперты нашли антибиотики в количествах, не превышающих предельно-допустимые техрегламентом Таможенного союза нормы. Но на знак качества такая продукция претендовать не может. Повышенное содержание антибиотиков присутствовало в молоке пяти торговых марок.

В целом исследование показало, что качество молока в стране приемлемое. Обязательным требованиям соответствовало молоко 72 торговых марок из 90. Нарушения разного уровня нашли в каждой пятой пачке молока (20,5 процента).

В список тестируемых продуктов попало и пастеризованное молоко под торговой маркой «Северодвинск-Молоко». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Антибиотики, а также нитрофураны и микотоксины в нем отсутствовали. По словам экспертов, молоко было пастеризовано с соблюдением всех технологий, растительные жиры и сухое молоко в его составе отсутствовали.

После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Кстати, в прошлом месяце Роскачество проводило исследование творога. Согласно даным экспертов, северодвинский творог оказался одним из худших в стране.