Создание страусиного хозяйства стало возможным благодаря победе северянина в областном конкурсе по поддержке начинающих фермеров. Мужчина получил грант в размере 1,5 миллиона рублей, на эти деньги он и завёз в сентябре двадцатьтрёх страусят из Подмосковья.

Пока далеко идущих планов по выращиванию экзотических птиц у устьянского фермера нет.

Однако учитывая то, что страусы к двум-трём годам достигают 150-180 килограммов, яйценоскость составляет 40-50 яиц в год, а мясо на рынке стоит порядка тысячи рублей за килограмм, можно предположить, что разведение страусов станет выгодным бизнес-проектом.