Главные новости Политика Экономика Общество Культура Спорт Происшествия На заметку Арктический форум 2017 Цифра дня Бизнес новости TV-BOX
реклама
ТОП 7 читаемые|обсуждаемые
реклама
реклама
Дополнительный функционал
Дополнительные возможности для пользователей ресурса
УФНС по Архангельской области
Текущая задолженность перед бюджетом в режиме on-line
Минздрав Архангельской области
Запись к врачам-специалистам медучреждений города и области
Архангельская городская Дума
Интерактивная связь с депутатами Архангельской городской Думы
ЖКХ Архангельской области
Информация о финансово-хозяйственной деятельности УК и ТСЖ
Отдых в Архангельской области
Где остановиться, как отдохнуть, что посмотреть
Экономика | Главные новости

В Вельске планируют наладить производство замороженных дикоросов

07.11.18 10:48
861 3
Местный предприниматель хочет создать в Вельске производство по переработке грибов и ягод. Их планируют упаковывать и подвергать шоковой заморозке.
 >
Фото: pixabay.com
Проект планируется реализовать силами участников сельскохозяйственного кооператива. Уже построен специальный холодильник для единовременного хранения 200 тонн брусники и клюквы. В его строительство индивидуальный предприниматель вложил 20 миллионов рублей. Ягоды начнут закупать у местных жителей уже в следующем году.

Строительство морозильной установки – лишь один из этапов развития нового бизнеса. Сейчас формируется пакет документов для получения гранта на закупку оборудования для переборки и упаковки ягод для дальнейшей шоковой заморозки.

Добавим, шоковая заморозка – очень популярный способ хранения продуктов питания, сохраняющий все полезные свойства еды. Она не вызывает изменения структуры и химического состава продуктов питания. В ее основе лежат особенности замерзания жидкости. Суть метода заключается в охлаждении пищи с такой скоростью, при которой происходит микрокристаллизация воды.
Есть о чём рассказать? Пиши: info@news29.ru
Авторизируйтесь, чтобы
оставить комментарий:
Boater для naprimer
08.11.18
16:59
Вторые - наше секретное оружие. Их надо внедрить в Сенат США, они там нанесут такой урон, что 9/11 им шуткой покажется.
 
+ 0 -
naprimer для Оксана Б.
07.11.18
22:45
Только, вторые никому и даром не нужны, забрал бы кто в полном составе, ан нет, но дикороссы наши северные всегда высоко ценились, на дворянские столы рыжики в бутылях поставляли, ягодки и сейчас скупают и вывозят, сколько вырастет. Веками хорошая репутация у даров леса формировалась, а после инновационных “удобрений” могут и занижать цену, а в глубинке для многих сбор- это основной доход, всё развалили, теперь ещё и природу хотят угробить
 
+ 0 -
Оксана Б.
07.11.18
13:37
Дикоросы звучит как единороссы
 
+ 0 -
Главные новости | Лента новостей Все новости
Экономика | Новости раздела