Эксперты «Роскачества» нашли кишечную палочку в чаях 11 популярных марок
04.06.19 10:02
2886
0
Специалисты отправили в лабораторию 48 пакетированных черных чаев 35 торговых марок. В 11 образцах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Как отмечается, группы бактерий были найдены в пакетированных чаях Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай», а также в листовом «Традиция».
По мнению экспертов, на нарушения могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения.
Кроме того, в пакетированном чае Dilmah было обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого значения, а в пакетированном «Краснодарском» — в четыре раза больше.
Кроме того, специалисты сравнили между собой качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Выяснилось, что качество листовых чаев превалировало в 10 случаях из 13: это марки Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский», Tess. В листовом оказалось меньше следов пестицидов и отсутствовала плесень.