Северодвинцы остались на время без «Градуса»
13.08.19 12:28
1874
0
В Северодвинске по решению суда на 30 суток приостановлена деятельность бара «Градус», принадлежащего обществу «ТК Север».
Причиной стали нарушения санитарно-эпидемологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации.
В ходе внеплановой проверки было установлено, что в кафе не обеспечена последовательность технологических процессов, выявлены встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также чистой и использованной посуды. Кроме того, на предприятии работают лица, не прошедшие медицинский осмотр и профессиональное гигиеническое обучение, не имеющие медицинских книжек. Не созданы в баре и условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены.
Выявленные на предприятии общественного питания нарушения несут реальную угрозу для здоровья посетителей бара, могут послужить условиями возникновения и распространения инфекционных, в том числе острых кишечных, заболеваний.
В результате, суд назначил обществу «ТК Север» наказание в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации помещений бара «Градус» на срок 30 суток. Теперь доступ в помещения открыт только для проведения работ, необходимых для устранения выявленных нарушений.