В Дни проведения Маргаритинской ярмарки в Архангельске состоится масштабное событие, объединяющее производителей из 40 регионов России — международный форум «Сильные традиции – новые возможности», в ходе которого заезжие гости представят северянам свою продукцию.

Горожане смогут приобрести продовольственные товары — от фермерских колбас и копченостей до свежей выпечки, ягод, грибов и меда. Также будет широко представлен и нематериальный сектор: знаменитые оренбургские пуховые платки, златоустовская гравюра, гжель, вятские матрешки и холмогорская резьба по кости.

Отдельным гастрономическим пунктом форума станет «Гастрофестиваль», в меню которого войдут блюда со всей страны: строганина по-балтийски, вятские мешочки с лисичками, татарская шурпа, кубанский борщ, астраханская уха, бурятские буузы и кедровые вафли с чагой. Для ценителей чая будет работать специальный Чайный дом с северными травами и напитками из дикоросов.

Кульминацией события станет закладка аллеи «Преемственность поколений». 80 китайских яблонь на набережной высадят представители трудовых династий и международные гости.