Вафли являются любимым лакомством детей и взрослых, благодаря своей демократичной цене и приятному вкусу. Многие задаются вопросом, а есть ли польза от употребления вафель? Развеять мифы решили эксперты Росконтроля, которые отправили на экспертизу в лабораторию образцы семи популярных брендов.

В маркировке всех товаров были заявлены сливки, а у некоторых еще и молоко. Однако, анализ жирнокислотного состава образцов показал, что фактически молочного жира ни в одном из них нет. В вафлях «Волжский пекарь» довольно высокое по сравнению с другими образцами содержание трансжиров.

Информация о показателях пищевой ценности не сошлась с маркировкой практически у всех образцов (более-менее точным оказался лишь производитель вафель «Вереск»). Это свидетельство того, что производители, вероятно, не соблюдают свои собственные рецептуры.

В продукции бренда «Аппетитки» выявлено еще одно серьезное нарушение, за которое они отправляются в Черный список Росконтроля. Эти вафли не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Что касается вкуса, то все проверенные вафли вкусные, хорошо пахнут и полностью соответствуют требованиям ГОСТа на данный вид продукции. И это вдвойне обидно, потому что порекомендовать ни один из образцов к покупке эксперты Росконтроля не могут в связи с нарушениями.