Большое внимание уделяется птицеводческим участкам, где за этот год планируется получить более миллиона куриных яиц для самообеспечения.

В настоящее время в подразделениях регионального УФСИН функционирует 11 птичников для производства сельскохозяйственной продукции. Здесь свыше девяти тысяч  голов птицы, из них 95% - куры-несушки, 4% перепела и 1% утки. Лидеры по количеству поголовья – исправительная колония №1 (п. Пирсы, г. Архангельск), где содержится более 2500 птиц и Объединение №2 (Плесецкий район) - более 2000 голов. Помимо традиционных вологодских несушек в учреждениях есть мясо-яичные породы – золотистый орпингтон и куропатчатый виандот.

В 2018 году планируется произвести выбраковку свыше трех тысяч голов кур-несушек и при этом приобрести 6500 голов птицы, что позволит увеличить яйценоскость. За год куры снесут свыше 1,2 миллионов яиц, что практически  удовлетворит собственную годовую потребность учреждений УФСИН, а в недалекой перспективе - выход на полное самообеспечение.

Важно, что большое число птиц в учреждениях УФСИН выводят в собственных инкубаторах, в течение года на свет появится свыше тысячи птенцов. Развитие птицеводческих хозяйств позволяет обеспечивать трудоустройство осужденных. Приоритет отдается имеющим навыки ухода за поголовьем и имеющим исковые обязательства.